Гематоген

 

Батончики «Гематоген» – це смачна та корисна закуска, щоб побалувати себе та підвищити рівень енергії.

 

Гематоген є джерелом заліза тваринного походження. При дефіциті заліза ми відчуваємо втому, слабкість, погіршується концентрація уваги, сповільнюються життєво важливі процеси та знижується рівень продуктивності.

 

 

Трохи історії:

​

Гематоген (від грецького Haematogenum «кров» + той, що народжує (оживляє)) як харчова добавка виникла у Швейцарії. У 1890 році доктор Хоммель виготовив суміш на основі бичачої крові. З того часу гематоген змінив свою форму, але покращив свої властивості, оскільки його збагатили вітамінами.

 

 

Що каже наука:

 

Згідно з даними Всесвітньої організації охорони здоров'я, близько 30% населення страждає від дефіциту заліза. Залізо є одним з основних компонентів, що сприяє біохімічним реакціям, що відбуваються в клітинах людини, і забезпечує киснем усі органи та тканини нашого тіла. Кисень, необхідний для всіх органів і тканин нашого тіла, переноситься до них білком крові – гемоглобіном, який присутній в еритроцитах, а залізо є одним з основних компонентів гемоглобіну. Було підраховано, що кількість цього мікроелемента в організмі людини становить 3–5 г, понад дві третини якого присутні в гемоглобіні.

 

Однією з форм прояву дефіциту заліза є анемія – дефіцит еритроцитів або білка гемоглобіну в них, внаслідок чого в організмі виникає кисневе голодування. Майже кожна третя людина у світі має анемію – це захворювання діагностується приблизно у 10% чоловіків, але набагато частіше зустрічається у жінок та дітей. Навіть 30% дітей та близько 50% вагітних жінок у світі страждають від дефіциту заліза.

 

Наш організм не може сам виробляти залізо, тому його потрібно засвоювати з їжі. Але залізо нерозчинне в харчових продуктах і майже не засвоюється. Залізо тваринного походження добре засвоюється (близько 20% – 30%). Фрукти та овочі також містять залізо, але його кількість менша, і воно засвоюється гірше, ніж залізо тваринного походження. Засвоювання заліза значно покращується вітамінами С і В, тому всі види литовських гематогенів збагачені цими вітамінами.

 

Згідно з даними рекомендацій Всесвітньої організації охорони здоров'я та ЮНІСЕФ, рекомендується вживати добавки заліза. Гематоген як добавка заліза дуже важливий для дітей та дорослих, які мають підвищений ризик залізодефіцитної анемії – це діти, що ростуть, підлітки, вагітні та жінки, що годують грудьми, спортсмени та активні люди, люди похилого віку.